Manger peut il nuire à la santé ?

Nos assiettes sont truffées de pesticides, d'antibiotiques ou encore de métaux lourds. Autant de menaces pour notre santé mises en lumière dans ce documentaire inédit. Point de départ du film, l'analyse de sang d'Isabelle Saporta qui laisse apparaître un nombre incroyable de produits chimiques. Pour les experts réunis à l'occasion du film, ce n'est pas une surprise: notre alimentation nous expose à de multiples substances, potentiellement cancérigènes. «Ce sont des analyses...

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Par : Chris Montclar

Thèmes liés : analyse des residus de pesticides dans les aliments