Rencontre avec Nathalie et Jean-Pierre du Château la Canorgue dans le Lubéron

Nathalie Margan et Jean-Pierre Margan nous présentent leur vin rosé et parlent de leurs motivations de faire du vin "bio".

L’objectif principal du "CHATEAU LA CANORGUE " est de vinifier des vins de Qualité le plus naturellement possible. Pour respecter I ´environnement, les vignes sont cultivées en Méthodes Biologique et Biodynamique : c’est à dire sans apport d’engrais chimiques, ni d’insecticides de synthèse. La terre est travaillée mécaniquement sans emploi de désherbant....

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Par : Sebastian Nickel

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