l'Antidote : Pesticides, pour le meilleur et pour le pire

Pour assurer un rendement, pour lutter contre les insectes ou les champignons indésirables, les agriculteurs utilisent des pesticides (fongicides, herbicides, insecticides) ou des produits phytosanitaires. Ils se retrouvent ensuite dans la chaine alimentaire, en quantité limitée. On les retrouve dans l'eau, dans les fruits et légumes que nous mangeons. Mais nous savons encore peu de choses sur les effets réels de cette consommation sur notre santé à long terme. Des études mettent en...

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Par : canal9valais

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